「やきとんてるてる」の人気メニュー「レバテキ」が、X(旧Twitter)上で大きな話題となっています。
「てるてる 豚レバー レバテキ」と検索すると、特に「東中野店」で提供されているこの料理に関する投稿が目立ちます。
ユーザー「酒徒吉風」さんの投稿によると、レバテキの中心部が生のように見えたため、「ヤバい」と感じて早々に店を出たとのことです。この投稿に対して、多くのユーザーが「生の豚レバーは危険だ」と警告しています。
本記事では、この話題の詳細と健康リスクについて詳しく解説します。
この記事を読むと「てるてる 豚レバー レバテキ」と検索している人は以下のことについて理解できる:
- 「やきとんてるてる 東中野店」で提供される「レバテキ」が話題になっている理由
- X(旧Twitter)上での「レバテキ」に対する反応や投稿内容
- 豚レバーを生で食べることの健康リスクと法律的な背景
- 「やきとんてるてる」の「レバテキ」の提供状況や注意点
「やきとんてるてる」の豚レバー料理「レバテキ」が話題に
話題となっているX(twitter)の投稿
Xで話題となっているのは「酒徒吉風 @syutoyoshikaze」さんの上記のポストです。
保健所の指導が入ったとのことでこの投稿は削除されました。
良く見たら豚レバだった。。。
この店は早く出よう。せめて、牛レバーにしてくれ
酒徒吉風は「やきとんてるてる 東中野店」で「レバテキ」という商品を注文しました。
品物が到着し、食べようとしたところ、中が生の状態に見えたため、危険だと感じ手を付けずに早々にお店を出たとのことです。
提供している居酒屋は「やきとん てるてる 東中野店」
「やきとん てるてる 東中野店」は、東中野駅から徒歩数分の場所にある人気の居酒屋です。
このお店は、美味しい焼きとんや串焼きを提供していることで知られ、地元の人々や学生、サラリーマンに愛されています。居心地の良い雰囲気とフレンドリーなスタッフが特徴で、仕事帰りの一杯や友人との食事に最適な場所です。
「やきとん てるてる」の人気メニューの一つが「レバテキ」です。
このレバテキは、豚レバーをたたき風に調理したもので、表面を軽く炙り、中がレアな状態で提供されることが特徴です。その見た目から、一部の人々の間で「生焼けではないか」との疑問が上がり、SNSで話題となっています。
口コミを確認したところ、既に口コミが荒れているのが分かります。
「豚レバーの生焼けはヤバい!」と騒然
X(旧Twitter)上で、「やきとんてるてる」のレバテキに関する投稿が広がる中、「豚レバーの生焼けはヤバい!」との声が多く上がっています。
多くのユーザーが「豚レバーを生で食べるのは危険」と警告しています。例えば、あるユーザーは「生の豚レバーはE型肝炎ウイルスや寄生虫に感染するリスクがある」と指摘しました。この投稿には多くのいいねやリツイートが集まり、共感を呼びました。
また、他のユーザーは「保健所に通報すべきでは?」との意見を投稿し、実際に通報したと報告する人もいました。これに対して、「やきとんてるてる」がどのように対応するかが注目されています。
てるてるの豚レバーの「レバテキ」に健康被害はあるのか?
豚レバーはしっかり火を通さないと危険
豚レバーを生や半生で食べることは、非常に危険です。厚生労働省によると、豚レバーにはE型肝炎ウイルスやサルモネラ菌、寄生虫(有鉤条虫やアジア条虫など)が含まれている可能性があるため、十分に加熱することが推奨されています。
例えば、2015年6月12日から施行された規制により、豚レバーを生で提供することは法律で禁止されています。この規制は、食中毒のリスクを避けるためのものです。豚レバーを食べる際には、中心部の温度が75度以上で1分間以上加熱することが必要とされています。
また、豚レバーの生食によるE型肝炎の報告が増えており、2012年には約121件の感染が確認されました。さらに、報告数は2014年には154件に増加しています。このようなデータからも、豚レバーを十分に加熱せずに食べることの危険性が明らかです。
厚生労働省は、豚レバーを含む豚肉の生食は避けるべきだとしています。適切に加熱することで、これらの病原菌や寄生虫のリスクを減らすことができます。具体的には、豚レバーの中心部が75度になるまで加熱することで、ほとんどの病原菌が死滅します。
このように、豚レバーをしっかりと加熱して食べることは、健康を守るために非常に重要です。食中毒を防ぐためにも、豚レバーを生で食べることは絶対に避け、十分に加熱してから食べるようにしましょう。
てるてるのレバテキは大丈夫?
てるてるの人気メニュー「レバテキ」は、一見すると生焼けのように見える部分があります。画像を見る限り、一部の豚レバーが赤く見え、中心部分が完全に火が通っていない可能性があります。
現時点で「やきとんてるてる」のレバテキが適切に加熱されているかどうかについては、店舗に確認が必要です。提供された料理が十分に加熱されていないと感じた場合は、店舗スタッフに再度加熱をお願いすることをおすすめします。
健康を守るためにも、豚レバーは必ず中心部までしっかりと火を通してから食べるようにしましょう。
てるてるの豚レバー「やきとん」まとめ
データAのポイントを箇条書きします。
- やきとんてるてるの「レバテキ」は豚レバーのたたき風料理である
- 「レバテキ」の提供に関するX(twitter)の投稿が話題になっている
- 「レバテキ」は生焼けのように見えるため、一部で不安が広がっている
- 厚生労働省は豚レバーの生食を禁止している
- 2015年から豚レバーを生で提供することは法律で禁止されている
- 豚レバーはE型肝炎ウイルスや寄生虫のリスクがあるため、中心部まで加熱する必要がある
- やきとんてるてる東中野店は人気の居酒屋で、多くの人に愛されている